Shop Suey d'Alizé

Voici le premier Shop Suey réalisé de A à Z par Alizé !
Sauf pour la coupe de la viande réalisé par Monsieur Vérone
Tout est coupé en fine lamelles
Dans un vok à gaz pour la cuisson des légumes cuit un par un , et ajouté au fur et à masure dans le vok électique pour la fin de cuisson .



Ingrédients :

- Brèdes
- Champignons de paris
- Champignons noir ( pas mis )
- 2 carottes
- 1 poivron Rouge
- Pousse de Banbou
- Pousse de soja
- Filet mignon de porc ( variante , crevette, poulet ...)
- Oignons- Ail



Préparation pour Macération de la viande :

Sauce saujapoudre de ManiocSauce d'huitre
Vit sin
Eau
Sauce shop suey
Ail
Gingembre
PAS DE SEL












Préparation de sauce:

Vit sin
Sauce sauja
Sauce d'huitre
Sauce shop suey
Gingembre frais et rapé
Poivre
PAS DE SEL





Ingrédients :

- Brèdes
- Champignons de paris
- Champignons noir ( pas mis )
- 2 carottes
- 1 poivron Rouge
- Pousse de Banbou
- Pousse de soja
- Filet mignon de porc ( variante , crevette, poulet ...)
- Oignons
- Ail

Préparation de sauce:

Vit sin
Sauce sauja
Sauce d'huitre
Sauce shop suey
Gingembre frais et rapé
Poivre

PAS DE SEL

Préparation pour Macération de la viande

Sauce sauja
poudre de Manioc
Sauce d'huitre
Vit sin
Eau
Sauce shop suey
Ail
Gingembre

PAS DE SEL

Alaska ...

Alaska en pleine méditation ...

Clafoutis aux Cerises d' Alizé ...

3 oeufs
1 pincée de Sel
20 cl de crème fraiche
60 gr de Farine
1 sachet de sucre vanillé
20 cl de Lait
Rhum ( ou autre )
Fruits , cerises , pruneaux , prunes, pommes , ect ...

Cristaux d'Erable

Cristaux d'Erable ...
Je connaissais le sirop , mais pas les cristaux
http://www.nectartdefleurs.com/page/accueil.htm

Mona et Paul en France !!!

Mona et Paul sont en France depuis mercredi et nous les atendons !!!!!
A Suivre .....

Pour le Mariage de Mona & Paul ...

Félicitation !
Mona et Paul
Pour une Belle Histoire
Histoire de votre vie
Voici ces quelques Fleurs
Fleurs si cher à votre coeur
Fleurs qui vous a permis de vous unir
Pour le meilleur et jamais pour le pire
En ce Samedi 13 Septembre 2008 !
Voici ces quelques Fleurs
Pour vous témoigner ma sympathie !

Vérone
C'est un moment inoubliable que vous allez vivre tous les deux, et c'en est également un pour tous ceux qui vous aiment et espèrent vous voir heureux. On partage de tout coeur votre joie et votre bonheur et on sera avec vous en pensée tout au long de cette belle journée.
Hier, deux coeurs... aujourd'hui, un couple uni par l'amour pour toujours.
Que la magie de l'amour resplendisse dans vos coeurs chaque jour de votre vie et fasse des années à venir un éternel enchantement!

A très bientôt en France
Amitié

Sel de Vin ...

Sel de Vin....

J'ai découvert le sel de Vin sur l'Ile de Ré !
C'est délicieux sur une tranche de baguette avec du foie gras et du sel de Vin ...
Servir le tout pour un apéritif ...



Sel de Vin ....

Appareil à Donuts

Voici un Appareil à Donuts !
Bientôt des Gourmandises ...
Oups , plus d'oeufs ce matin , alors les gourmand vont devoir patienter encore un p'tit peu !!!
A Suivre

Je vais tester !

Tarte Tomates et Thon !!!
Je vais tester la recette de Catssy dans la semaine !
Voici son lien :
http://lessecretsdarduinna.lalibreblogs.be/archive/2008/08/17/tarte-tomates-et-thon.html

Et celle ci aussi pour plus tard ...
Une Tarte au quetsches :
http://lessecretsdarduinna.lalibreblogs.be/archive/2008/08/16/tarte-aux-quetsches.html